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LOUNGE - BAR

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BAR  COCKTAIL LIST  FOOD LOUNGE

BAR

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Caffè 2

Cappuccino 3

Infusi 4

Centrifughe/estratti 8

Amari 8

Liquori 8

Aperitivi 8

Distillati 10

Distillati Premium 20

Soft drink 5

Birra nazionale 7

Acqua 1/2 l 2

Acqua 1 l 4

COCKTAILS LIST

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Cortile Spirito Santo in un bicchiere 15

Coffee-Infused Vodka, Bitter Marendry, Sciroppo latte di mandorla, Sciroppo Falernum, Gocce sciroppo Amarena, granita mandorla

Sicilian Spritz of August 15

Aperol, Prosecco, Soda, nebulizzazione Rosolio Fico d’India

Dalla Bodeguita del Medio al Cortile Spirito Santo 15

Ron, Succo di lime, Menta, Zucchero di canna bianco, Soda, Sferificazione Molecolare Melograno

Virgin Ortigia 15

Gelato Maracuja, Succo Ananas,  Succo Lime, Sciroppo Mango, Sodato Siciliano

Negroni di Castello Maniace 15

Gin, Bitter Campari, Vermut, Velluto agrumi di Sicilia, Rim Sale Siciliano

Buonanotte del Cortile Spirito Santo 15

Liquore cioccolato di Modica, Sangue Morlacco, Liquore Banana, Panna e spolverata di cioccolata Modica in superficie

COCKTAIL ANALCOLICO 10

FOOD LOUNGE

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Plateau d'ostriche 60

Crudo di pesce 30

Dessert 10

Cortile del gusto 30

Il pesce è stato sottoposto a trattamento di abbattimento di temperatura secondo l’art 3-allegato III sezione VIII, capitolo III, parte D, del regolamento CE n. 853/2004

LISTA ALLERGENI ai sensi del regolamento europeo 1169/2011: Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut – Crostacei e prodotti a base di crostacei – Uova e prodotti a base di uova – Pesce e prodotti a base di pesce – Arachidi e prodotti a base di arachidi – Soia e prodotti a base di soia – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) – Frutta a guscio – Sedano e prodotti a base di sedano – Senape e prodotti a base di senape. – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo – Anidride solforosa e solfiti – Lupini e prodotti a base di lupini – Molluschi e prodotti a base di molluschi. Per saperne di più chiedi al responsabile.